Eschenfelder - Müsli
Eingetragen von Katharina. | Mo, 2008-09-01 14:51
Rezepte | Aufbautage | Vollwertrezepte
Haferflocken grob quetschen. In einer Schale Obst- und Zitronensaft mischen, Obers(Sahne) oder Milch, Joghurt und Honig hinzugeben. Gut gereinigte, mit der Schale grob geriebenen Apfel dazumischen. Mit frisch gequetschtem Zimt abschmecken. Das Müsli mit Kokosflocken und gequetschten Sonnenblumenkernen bestreut anrichten.
Portionen:
4
Zubereitungszeit:
0.5 Stunden
Zutaten (aus kbA)
- 140g frische Haferflocken
- 3 EL Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Becher Naturjoghurt
- Schlagobers (Sahne) oder Milch
- 10g Honig
- 200g Äpfel
- 20g Kokosflocken
- 20g Sonnenblumenkerne
- etwas Zimtstange
Zubereitung
Haferflocken grob quetschen. In einer Schale Obst- und Zitronensaft mischen, Obers(Sahne) oder Milch, Joghurt und Honig hinzugeben. Gut gereinigte, mit der Schale grob geriebenen Apfel dazumischen. Mit frisch gequetschtem Zimt abschmecken. Das Müsli mit Kokosflocken und gequetschten Sonnenblumenkernen bestreut anrichten.Quelle:
Anmerkungen
An Stelle von Äpfeln kann beliebiges Obst der Jahrezeit verwendet werden. Um ein würziges Müsli herzustellen, können auch andere Gewürze frisch gequetscht werden (z.B. Anis, Fenchel).
Weiter Informationen zu Kornquetschen finden Sie auf der Homepage des GGF-Partners Eschenfelder!
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